Il piatto più famoso che possiamo mangiare che prevede per tradizione le alghe marine è naturalmente il sushi. Infatti il tipico cibo giapponese a base di pesce crudo, riso e alghe marine, dalla lunghissima tradizione in oriente, oramai è comunissimo ed apprezzatissimo anche in occidente. Ma siamo sicuri di conoscerlo così bene? Per questo motivo […]
Nella cucina uno degli utilizzi più interessanti delle alghe è quello della sperimentazione, utilizzandole in maniere nuove ed originali magari per reinventare i classici della tradizione italiana! Ecco quindi che le alghe marine daranno una marcia in più ad un piatto regionale gustosissimo e speciale come la farinata! Come sempre potrete creare la vostra versione unica […]
In cucina si possono usare le alghe davvero per ogni portata, dal primo al dolce! Le alghe marine sono infatti in grado di insaporire e rendere più sano ogni piatto. Oggi vi presentiamo una ricetta di un primo piatto corposo e raffinato arricchito con un mix di alghe in fiocchi in grado di donare un profumo […]
La ricetta che vi presentiamo qui è un piatto vegan veloce e semplicissimo che utilizza tre alghe diverse per un sapore ricchissimo e speciale che piacerà a tutti! Grazie alle alghe marine sarà anche un piatto pieno di salute che combina i diversi vantaggi per il nostro benessere che ogni alga è in grado di […]
Gli utilizzi tradizionali delle alghe che sono ancora poco noti sono moltissimi e uno di questi viene dall’Oriente. Le alghe marine sono infatti un elemento da sempre importantissimo per la cucina giapponese; oggi infatti vi parliamo di un condimento tradizionale che viene dal Giappone e che riuscirà ad insaporire in modo speciale i vostri piatti apportando […]
La nostra ricetta alle alghe di oggi utilizza questo magnifico elemento marino per creare un piatto classico in una versione tutta nuova e vegan, il risotto integrale alghe e monti! Le alghe marine arricchiscono infatti questa pietanza di un raffinato profumo di mare e di un pieno di salute! Vi consigliamo di utilizzare il Misto Oceano, […]
Le alghe, con il loro sapore unico e buonissimo, sono perfette per insaporire ogni piatto e donargli una marcia in più. Ma non è tutto, perché sappiamo che le alghe marine non donano solo gusto ma anche benessere! Ecco quindi che grazie a questo duplice effetto sono perfette per creare un nuovo condimento in grado di […]
Nonostante tutta la cura e l’attenzione che poniamo verso una dieta equilibrata e sana che sia anche sfiziosa per tutta la famiglia, a volte il tempo a nostra disposizione per preparare la nostra pietanza alle alghe preferita è poco e ci vediamo costretti a ripiegare su prodotti già pronti, ma siamo sicuri di sapere sempre […]