Le alghe sono un vero alimento, completo e ricco di nutrienti, sostenibile e salutare, in grado di soddisfare tutti nel gusto e nelle esigenze del nostro organismo grazie alla loro varietà e naturalezza. Proprio per questo da più parti si guarda alle alghe come al cibo del futuro, in grado di risolvere i molti problemi della […]
Per chiunque a volte rinunciare ad uno snack sfizioso è veramente difficile, ma grazie alle alghe non è sempre necessario! Le alghe marine infatti sono ricche di nutrimento e di benessere e sono perfette per cucinare piatti gustosi in alternativa ai classici snack, patatine e sfizi vari che compriamo già confezionati ma che sono spesso grassi, […]
Oggi le nostre alghe saranno protagoniste di un raffinatissimo piatto di verdure e frutti di mare, perfetto per una cena elegante e raffinata grazie all’abbinamento unico delle capesante con le alghe. Utilizzeremo per preparare questa prelibatezza una delle alghe marine più particolari e gustose, l’alga Dulse. Quest’alga ha un sapore inimitabile leggermente piccante, oltre ad […]
La ricetta alle alghe con cui iniziamo questa settimana è un piatto speciale di grande impatto, bellissimo da vedere e dal gusto ricco e particolare grazie agli abbinamenti originali della cucina coreana. Le alghe marine che vi proponiamo di usare sono le Dulse in fiocchi, ma voi potrete sperimentare con le vostre alghe preferite. Le alghe […]
Gli abbinamenti delle alghe in cucina non smettono mai di stupirci e oggi vi presentiamo una ricetta originale e gustosissima che utilizza le alghe in un accoppiamento unico! Le alghe marine sono così tante e così diverse che le sperimentazioni in cucina sono infinite; quelle che utilizziamo oggi sono tra quelle dal sapore più particolare, le […]
Anche oggi vi vogliamo presentare una ricetta per usare al meglio le vostre alghe. Le alghe marine, lo sappiamo, sono un grandissimo alleato per la nostra salute e in particolare le alghe Dulse contenute in questa ricetta (ma potete sostituirle con le vostre alghe preferite) hanno un sapore unico e particolarissimo e sono ricchissime di sali […]
Per gli amanti delle Alghe è iniziata oggi in Algheria la Vendita Evento! Una Super Promozione con lo Sconto del 40% su tutti i prodotti. In Algheria è tutto rigirosamente e unicamente a base di alghe, dai prodotti più semplici a quelli più elaborati. Le alghe servono da base per cibi nuovi dal sapore antico. […]
Oggi parliamo di un’alga rossa comunemente chiamata Dulse, il suo nome botanico è Palmaria Palmata. La Dulse ha un bellissimo colore rosso ed è originaria dell’Atlantico del nord, è costituita da una lamina rosso-bruno, le piante sono piccole, le fronde piatte, lisce e morbide che si aprono come le dita di una mano. Cresce lungo […]