27 maggio 2016 - Alghe, Bellezza, Curiosità, Ecol...

Protezione solare con le alghe

Siamo abituati a vedere le alghe sulle nostre spiagge come un fastidioso problema. Le alghe marine che si arenano sulla battigia sono infatti fastidiose per tutti, ma possono garantire una innovativa […]

25 maggio 2016 - Alghe, Curiosità

La buona cucina in pochi istanti

Tutti noi amiamo prenderci cura di della nostra alimentazione e di quella di tutta la famiglia e sappiamo bene di poter trovare un ottimo alleato per la nostra dieta nelle […]

23 maggio 2016 - Alghe, Ricette

Gunkanmaki Sushi

Abbiamo parlato pochi giorni di fa di Kathleen Drew-Baker, la scienziata che ha reso possibile con le sue scoperte la coltivazione delle alghe. Proprio grazie al suo lavoro infatti, le […]

20 maggio 2016 - Alghe, Curiosità

La madre delle alghe

Le nostre alghe di oggi ci portano indietro nel tempo nella storia del cibo giapponese più famoso al mondo. Le alghe marine tradizionalmente utilizzate per il sushi, le Nori, sono infatti […]

18 maggio 2016 - Alghe, Curiosità

Fai sport con Spirulina!

Sappiamo ormai molto bene quanto le alghe utilizzate nell’alimentazione siano in grado di fornire una grandissima carica di energia e svariati nutrienti importantissimi per una dieta corretta, tanto da essere […]

16 maggio 2016 - Alghe, Ricette

Gnocchetti di baccalà e tartufi di mare alle alghe

L’utilizzo delle alghe in cucina è apprezzato anche dai più grandi  chef, che le usano per creare i loro piatti equilibrati e gustosi, dal sapore ricercato e nutrizionalmente corretti. Ecco […]

13 maggio 2016 - Alghe, Curiosità, Ecologia

L’asfalto verde di alghe

Anche le strade possono finalmente diventare green grazie alle alghe. E’ oggi infatti possibile creare un asfalto che utilizza derivati delle alghe marine al posto dei materiali a base di […]