23 settembre 2016 - Alghe, Curiosità, Ecologia

La luce delle alghe

Le alghe marine sono un materiale incredibile che si adatta a ogni tipo di utilizzo, anche quelli più fantasiosi. Nel mondo del design infatti le alghe hanno sempre un posto d’onore […]

21 settembre 2016 - Alghe, Ricette

Insalata di molluschi e alghe Dulse

Con la fine dell’estate il mare è ormai solo un lontano ricordo, ma le alghe in cucina ci permettono di riprovare ancora la sensazione delle vacanze! Ecco quindi che vi […]

14 settembre 2016 - Alghe, Curiosità

Le alghe musicali

Le alghe ci stupiscono sempre di più grazie alle loro caratteristiche uniche note e a quelle che ancora dobbiamo scoprire. È per questo che l’interesse della scienza per le alghe […]

12 settembre 2016 - Alghe, Ricette

Zuppa di pesce con alghe Dulse e blini

La ricetta di oggi utilizza un abbinamento classico, dove le alghe si sposano al loro elemento più tradizionale, il pesce. Le alghe marine utilizzate sono però tra le più particolari, dal […]

9 settembre 2016 - Alghe, Curiosità, Ecologia

Le batterie si fanno con le alghe

Un utilizzo incredibile delle alghe è ciò di cui parliamo oggi, in uno dei campi più insospettabili quando si tratta di piante marine. Un gruppo di studiosi statunitensi ha infatti […]

7 settembre 2016 - Alghe, Curiosità, Ecologia, Ricette

Creiamo insieme la plastica di alghe

Oggi vi presentiamo una ricetta alle alghe tutta particolare, diversa da quelle a cui siamo abituati. Sappiamo infatti che le alghe marine possono essere utilizzate non solo nel campo alimentare ma […]

5 settembre 2016 - Alghe, Ricette

Vellutata di zucchine con alghe Dulse e capesante

Oggi le nostre alghe saranno protagoniste di un raffinatissimo piatto di verdure e frutti di mare, perfetto per una cena elegante e raffinata grazie all’abbinamento unico delle capesante con le […]