A Parigi le colonne Morris riducono l’inquinamento

Da circa 150 anni queste originali colonne fanno parte integrante della decorazione urbana di Parigi e pubblicizzano eventi e spettacoli. Le colonne Morris, con le loro pubblicità che ruotano, rappresentano infatti uno dei molti simboli di Parigi. Da oggi alcune cominciano a modificare il loro ruolo diventando una soluzione per coniugare l’arredo urbano con la […]

San Pellegrino Young Chef 2018

11 Settembre 2017 San Pellegrino Young Chef. Il finalista italiano è Edoardo Fumagalli che in competizione porta un Gambero Carabiniere, animelle glassate, croccante alle alghe con insalatina aromatica, con tanti omaggi al suo territorio (specie nell’impiattamento, con l’utilizzo dei sassi di Moltrasio “quelli delle mura di Como”, ma pure nella scelta degli ingredienti, con la […]

MILANO GREEN CON LE ALGHE NEL DEPURATORE

Da qualche tempo Gruppo CAP, insieme all’Università di Milano-Bicocca, al Politecnico di Milano e a Fondazione Cariplo, sta sperimentando l’inserimento di microalghe nel processo di depurazione, per migliorare le performance dell’impianto in via Guido da Velate a Bresso-Niguarda, Milano,  dal punto di vista ambientale ed energetico all’insegna dell’economia circolare. Recentemente è stato avviato l’impianto pilota […]

Gli Spaghetti dalla Chef Gloria Enrico

Anche Gloria Enrico, reduce dalla finale di Masterchef, ha deciso di cimentarsi con le ALGHE! Ecco la sua prima ricetta, dove usa le nostre Spezie di mare: Gusto UMAMI (Kombu) e Gusto SAPORITO (Lattuga di mare) per creare la base per il condimento di un piatto di spaghetti del tutto originale. Una “genovese” di cuore […]

La Rete del Bio. Piccole Aziende Biologiche

Oggi voglio presentarvi una amica: Stella, che con la sua competenza e la sua passione per il cibo sano e uno stile di vita naturale ha creato la fantastica Rete del Bio. Sentiamo sempre di più l’esigenza di conoscere chi produce il nostro cibo, sapere come lavora. Vogliamo acquistare prodotti sani che tutelino la nostra […]

La nuova SPIRULINA BIOLOGICA ITALIANA

La Spirulina Biologica Crunch GOEMONIER è una novità tutta Italiana. Si tratta di una varietà di Spirulina platensis che ben si adatta a crescere nel nostro clima temperato, ma con una qualità superiore a tutte le varietà di Spirulina che crescono nella fascia subtropicale. Si tratta di un prodotto superiore per qualità organolettiche, freschezza, purezza, […]

SPIRULINA: Abbronzatura irresistibile senza rischi

Sia nel giardino di casa, sia su una spiaggia tropicale, abbronzarsi è uno dei piaceri a cui raramente si rinuncia durante le vacanze estive: prendere il sole è rilassante, piacevole e, se fatto nel modo giusto, conferisce benefici ed una tintarella invidiabile… Ma attenzione! Una bella abbronzatura dorata, ma soprattutto duratura, piace a tutti, ma […]

GAMBE PESANTI.. Quando il problema è drenare

Immancabilmente nel periodo dell’anno in cui più teniamo a mostrare le gambe, e in cui la moda ci spinge a scoprirle grazie a mini abiti, shorts e minigonne fluttuanti, ci ritroviamo a sera, proprio quando ci prepariamo per una bella serata notturna con gli amici o con il partner, con le gambe pesanti come macigni. […]