INVITO ad ALGAE – Evento dedicato alle Alghe

Carissimi Amici di Algheria venerdì 27 ottobre siete tutti invitati ad ALGAE il primo evento per il grande pubblico nell’ambito del quale si racconteranno le Alghe, la loro storia e le loro proprietà nutrizionali e cosmetiche rivolto a chi è alla ricerca di uno stile di vita biocompatibile, ecologico, etico e sostenibile. ALGAE si svolgerà […]

L’alga per tutte le stagioni

L’autunno è iniziato. Il freddo ancora no. Del resto con gli effetti del riscaldamento globale non sappiamo più cosa aspettarci dalle stagioni. Però le escursioni termiche sono aumentate e qualche giornata fredda ci ha già messo in crisi. In questo periodo dobbiamo stare attenti a come ci vestiamo e come mangiamo, se non vogliamo cadere […]

MILANO GREEN CON LE ALGHE NEL DEPURATORE

Da qualche tempo Gruppo CAP, insieme all’Università di Milano-Bicocca, al Politecnico di Milano e a Fondazione Cariplo, sta sperimentando l’inserimento di microalghe nel processo di depurazione, per migliorare le performance dell’impianto in via Guido da Velate a Bresso-Niguarda, Milano,  dal punto di vista ambientale ed energetico all’insegna dell’economia circolare. Recentemente è stato avviato l’impianto pilota […]

LA MOTO ALIMENTATA AD ALGHE

Ritsert Mans crea una moto alimentata da olio di alghe. Si tratta di una due ruote “eco-sostenibile” fatta in legno. Prima o poi i combustibili fossili potrebbero finire e quindi la benzina sarà solo un bel ricordo. Allora, perché non pensare già al futuro delle nostre moto? L’olandese Ritsert Mans lo ha già fatto e […]

OOHO BALLS ora la bottiglia dell’acqua me la mangio..

Per fermare ogni anno 1 miliardo di bottiglie di plastica che raggiungono l’oceano e per fermare 300 milioni di chilogrammi di CO2 emessi oggi la bottiglia di plastica non debbo riciclarla ma posso mangiarla. Il consumo di risorse non rinnovabili per le bottiglie monouso e la quantità di rifiuti generati sono profondamente insostenibili. Lo scopo […]

LA PRIMA SCARPA AL MONDO FATTA DI ALGHE

Si chiama Ultra III, la sneaker unica nel suo genere. A realizzarla sono state la londinese Vivobarefoot, e Bloom Foam, un’azienda di San Diego che si occupa di materiali innovativi. Il materiale con cui viene prodotta la calzatura è raccolto negli stagni e nei laghi,  soprattutto da quelli a rischio di sovraccarico algale. Rimuovendo le […]

Fettuccine Cucinate in “ACQUA UMAMI” di Alghe

Un primo piatto di mare incredibile e “ricco” di materie prime figlie della tradizione del nostro sud Italia, impreziosito da un metodo di cottura innovativo, in pieno stile “cucina zen italiana”, che sfrutta il pieno potere delle nostre alghe per dare salinità, in chiave Umami, ad una ricetta che non ha bisogno di un solo […]

L’assaggio

Da un paio di settimane a questa parte, una bella busta rossa dona colore e vivacità alla mia scrivania. Per un ariete come me, questo colore evoca già energie profonde ed ancestrali. Ma è la scritta in evidenza al centro della confezione a dar ragione e conforto al mio io intellettualoide di natura diffidente ed […]