Alghe in cucina: come prepararle?

In questi giorni abbiamo visitato moltissimi siti internet dedicati alle alghe. Ma non sono tantissimi quelli che ci hanno soddisfatto per quanto riguarda le modalità di preparazione e le ricette interaente dedicate alle gioie del nostro palato.

Tra i numerosi link visitati vorremmo dedicare alcune righe del nostro blog ad Algheria.it – storico sito (forse uno dei primi) dedicato al mondo delle alghe – che ora offre un’ampia gamma di prodotti alimentari, cosmetici ed integratori, completamente a base di alghe!

Le Alghe dell’Algheria vengono vendute sia per uso alimentare (Linea Le Goemonier) sia come integratori per il benessere e per lo sport (Linea Biocean) – all’inteno del sito abbiamo trovato una completa rassegna di ricette a base di alghe in formato PDF che vi linkiamo immediatamente (dietro consenso dei proprietari del sito Vanda e Fabio Consonni) a cui va il nostro ringraziamento.

All’interno del file troverete una vastissima varietà di ricette per primi, secondi e contorni: una vera delizia!
Ben presto vi parleremo di qualche ricetta in particolare in modo da farvi assaporare, anzi leggere, le nostre portate!