Rotolo di verza, alghe e prosciutto

Gli abbinamenti delle alghe in cucina non smettono mai di stupirci e oggi vi presentiamo una ricetta originale e gustosissima che utilizza le alghe in un accoppiamento unico! Le alghe marine sono così tante e così diverse che le sperimentazioni in cucina sono infinite; quelle che utilizziamo oggi sono tra quelle dal sapore più particolare, le […]

La buona cucina in pochi istanti

Tutti noi amiamo prenderci cura di della nostra alimentazione e di quella di tutta la famiglia e sappiamo bene di poter trovare un ottimo alleato per la nostra dieta nelle alghe. Il tempo a nostra disposizione è però spesso troppo poco per cucinare la nostra ricetta preferita a base di alghe e quindi ripieghiamo su cibi […]

Spaghetti alle alghe Nori

Oggi vi presentiamo una ricetta alle alghe che parte dal piatto principe della cucina italiana: la pasta! Le alghe possono infatti arricchire in maniera nuova e gustosa una specialità amatissima da tutti come la pasta. La nostra ricetta è vegana e piena di salute, grazie anche alle alghe Nori che, come sappiamo, sono ricche di proteine, vitamine […]

Dalla natura alla tavola, le zuppe di alghe!

Cosa c’è di più buono e genuino di una buona zuppa casalinga di verdure e alghe che le donano profumo di mare? Questo però vuol dire ore di preparazione e di cottura, per non parlare del fatto che non è facile trovare il giusto equilibrio di sapori che valorizzi il sapore delle nostre amate alghe […]

Energia e forza per tutti gli sportivi!

Le nostre amate alghe sono soprattutto un cibo salutare ricco di nutrienti ed energia, oltre che di gusto! Proprio per questo le alghe sono l’ingrediente perfetto per sportivi amatori e professionisti e per tutte le situazioni in cui abbiamo bisogno di uno sprint in più, come una gita in montagna o prima di una gara o […]

Tortillas di tofu e alga Dulse

Anche oggi vi vogliamo presentare una ricetta per usare al meglio le vostre alghe. Le alghe marine, lo sappiamo, sono un grandissimo alleato per la nostra salute e in particolare le alghe Dulse contenute in questa ricetta (ma potete sostituirle con le vostre alghe preferite) hanno un sapore unico e particolarissimo e sono ricchissime di sali […]

Quiche alle alghe Dulse

Oggi vi presentiamo una ricetta facile da realizzare e gustosissima grazie alle alghe Dulse! Si tratta di una coloratissima quiche che piacerà sicuramente ai vostri bimbi e a tutta la famiglia, ricca di potassio, ferro e sali minerali oltre che di vitamine B, E e C grazie ai poteri della Dulse che ormai ben conosciamo. Arricchitela […]

La pasta alle alghe per stuzzicare i nostri palati!

Oggi parliamo di alghe in tavola in un formato un po’ particolare: la nostra amata pasta! Chi ha detto che per seguire una dieta attenta ed equilibrata si debba per forza dimenticare per sempre il piatto italiano per eccellenza? Vi presentiamo infatti la linea Haute Couture; si tratta di pasta alle alghe, prodotta artigianalmente da uno […]