11 novembre 2016 - Alghe, Curiosità

Il galateo del sushi: terza parte

Nelle scorse settimane abbiamo iniziato a scoprire un mondo dove le alghe sono fondamentali, il sushi. Oggi allora continuiamo a svelare i segreti legati ai rotolini di alghe marine e riso […]

9 novembre 2016 - Alghe, Ricette

Pizzoccheri vegani alle alghe

Una delle gioie della stagione fredda sono i tipici piatti di questo periodo, che però non sempre sono salutari; è facile però farli diventare una gioia per il palato ma […]

4 novembre 2016 - Alghe, Curiosità

Il galateo del sushi: seconda parte

Oggi proseguiamo il percorso iniziato settimana scorsa alla scoperta del piatto alle alghe marine più noto e amato, il sushi. Abbiamo infatti imparato a conoscere i vari pezzi che compongono il […]

2 novembre 2016 - Alghe, Curiosità, Ecologia

Dalla Spagna le prime auto ad alghe

Uno dei grandi temi che riguardano le alghe, come ben sappiamo, è quello relativo alle fonti alternative per alimentare le nostre auto. Fino ad oggi però questo importante utilizzo delle […]

31 ottobre 2016 - Alghe, Ricette

Halloween onigiri

Nel giorno di Halloween le alghe possono essere un perfetto alleato per divertire e dare un alimento sano e gustoso ai nostri bambini, limitando il consumo delle classiche caramelle, piene […]

28 ottobre 2016 - Alghe, Curiosità, Ricette

Il galateo del sushi: prima parte

Il piatto più famoso che possiamo mangiare che prevede per tradizione le alghe marine è naturalmente il sushi. Infatti il tipico cibo giapponese a base di pesce crudo, riso e […]

26 ottobre 2016 - Alghe, Curiosità, Ecologia, Rime...

Alghe e mucche per ridurre i gas serra

Con una nuova ricerca scientifica le alghe sono sempre più l’avanguardia per quanto riguarda il miglioramento del nostro impatto ambientale sul pianeta. Sappiamo infatti che con le alghe marine possiamo ad […]