Molti pensano che le alghe siano solo quelle che troviamo intorno ai nostri rotolini di sushi, ma noi sappiamo bene che ne esistono molti tipi, dagli svariati sapori e dai più vari effetti benefici sulla nostra salute. Ma anche la stessa alga Nori tostata che si usa per il sushi può avere molteplici utilizzi di […]
Oggi parliamo di pane e alghe: abbiamo già visto infatti non molto tempo fa i vantaggi per la salute che comporta integrare i prodotti a base di farine di grano con varie alghe marine. Per questo vi presentiamo qui due buonissimi prodotti biologici e salutari che potrebbero diventare il vostro nuovo miglior amico per accompagnare ogni […]
Il pieno di salute delle alghe è secondo voi inconciliabile con le pesantissime fritture, un tabù nella vostra dieta sempre attenta alla salute? Potreste ricredervi! Un recentissimo studio spagnolo rivela infatti che le fritture, rigorosamente nell’olio extra vergine di oliva, non solo non sono dannose ma anzi aiutano l’assorbimento di componenti antiossidanti che combattono addirittura l’insorgenza […]
Oggi parliamo di alghe in tavola in un formato un po’ particolare: la nostra amata pasta! Chi ha detto che per seguire una dieta attenta ed equilibrata si debba per forza dimenticare per sempre il piatto italiano per eccellenza? Vi presentiamo infatti la linea Haute Couture; si tratta di pasta alle alghe, prodotta artigianalmente da uno […]
Oggi vi proponiamo una ricetta da veri gourmand, gustosa e raffinata, per valorizzare al meglio un prodotto che amiamo molto, le Tagliatelle con Spirulina: una pasta artigianale prodotta con i migliori ingredienti, tutti freschissimi, senza conservanti o coloranti. La colorazione verde, simpatica ed elegante, è infatti ottenuta non con additivi chimici, ma con l’uso dell’alga […]
Dalla Danimarca l’ultima scoperta: una dieta a base di alghe potrebbe ridurre le possibilità di infarto. Sappiamo tutti che un’alimentazione corretta è fondamentale per cercare di ridurre al minimo i rischi per la nostra salute, in particolari quelli legati a un malfunzionamento del cuore. Certamente qualche occasionale strappo alla regola è concesso, ad esempio in […]
Le feste natalizie, si sa, ci lasciano sempre appesantiti, ma i poteri depurativi delle alghe ancora una volta vengono in nostro soccorso! Passati i lauti pasti in famiglia o con gli amici, vorremmo tutti non aver messo quel kilo di troppo e tornare in perfetta forma, eliminare le tossine accumulate e sentirci di nuovo carichi di […]
La nostra attenzione ad una alimentazione sana ed equilibrata è sempre maggiore, ma siamo sicuri di essere altrettanto scrupolosi quando si tratta di scegliere il cibo per i nostri animali domestici? È per questo che Jan-Jaap Roelevink ha iniziato a produrre nel 1992, primo in Europa, prodotti biologici, eco-compatibili e non testati sugli animali per […]