Il cibo sano per i nostri bimbi!

In questo blog, come chi ci segue sa bene, non ci occupiamo solo di alghe ma di tutte quelle questioni che hanno a che fare con il benessere e la sostenibilità. Ovviamente l’attenzione all’alimentazione è tra queste; fondamentale per il nostro fisico e non solo, per questo non dobbiamo dimenticare non solo noi stessi ma anche […]

Bignè di alghe e tofu con maionese al lime

Le goloserie alle alghe non pongono confini alla fantasia e allora oggi vi presentiamo una ricetta vegetariana molto particolare, dal gusto fresco e speziato, dove le alghe Wakame si contrappongono con il loro retrogusto nocciolato al pungente profumo del lime e del limone! BIGNÈ DI ALGHE E TOFU CON MAIONESE AL LIME INGREDIENTI (per 6 persone): Per la […]

La vernice “verde” alle alghe

Oggi anche le vernici possono diventare meno tossiche, naturalmente grazie alle alghe! L’azienda Next1Koat infatti ha sviluppato, grazie ad un progetto finanziato dall’Unione Europea che si rivela sempre attenta al potere ecologico delle alghe, una vernice per legno, adatta sia per interni che per esterni. Essa utilizza un composto estratto dalle alghe biologiche scozzesi e irlandesi […]

Fermentiamo… di benessere!

Chi, come noi, si occupa di alghe sa bene che l’attenzione al nostro benessere non passa solo da queste preziosissime alleate che vengono dall’acqua. Oggi infatti parliamo dei benefici di cui possiamo godere provando anche noi a realizzare in casa i nostri yogurt – e non solo – grazie ai fermenti, con tutti i vantaggi per […]

Appetizer di alghe e sesamo

Molti pensano che le alghe siano solo quelle che troviamo intorno ai nostri rotolini di sushi, ma noi sappiamo bene che ne esistono molti tipi, dagli svariati sapori e dai più vari effetti benefici sulla nostra salute. Ma anche la stessa alga Nori tostata che si usa per il sushi può avere molteplici utilizzi di […]