Ricetta Riso integrale e Alga Wakame

ALGHE WAKAME e Riso integrale con asparagi su crema di zucca , porri e limone La nuova ricetta dello Chef Antonio Scaccio Fotografia di Laila Pozzo Il riso, cereale indiscutibile per le sue molteplici proprietà salutistiche energetiche e non di meno gustose. I risi sia integrali che decorticati sono apprezzati nelle loro innumerevoli fantasiose ricette […]

GLI AMINOACIDI ESSENZIALI NELLA SPIRULINA

A differenze degli altri alimenti di origine vegetale nell’ALGA SPIRULINA troviamo tutti gli AMINOACIDI ESSENZIALI. Alcuni Aminoacidi si dicono essenziali appunto perché il nostro corpo non è in grado di fabbricarli da se e dobbiamo necessariamente introdurli con l’alimentazione. La funzione principale degli Aminoacidi è quella di “costruire” le Proteine che ha loro volta sono […]

A Milano le Alghe arrivano in Bicicletta

Grazie al nuovo servizio veloce ed ecologico di consegne a domicilio in biciletta offerto da MILANBIKE, anche ALGHERIA contribuisce a migliorare la qualità della vita dei Milanesi Il traffico e l’inquinamento sono tra i principali problemi di Milano. A causa dell’intenso traffico la Città è poco vivibile ed i cittadini soffrono per l’inquinamento dell’aria. Ma […]

OSSA PIU’ FORTI CON LITHOTHAMNIUM

Le alghe per la prevenzione dell’osteoporosi. L’osteoporosi è la patologia più frequente nella specie umana. E’ una malattia del l’apparato scheletrico caratterizzata da un condizione di fragilità ossea che può complicarsi con fratture anche a seguito di un piccolo trauma. L’osteoporosi non è curabile ma completamente prevenibile con appropriate misure di riequilibrio nutrizionale. Le terapie […]

SPIRULINA, ENERGIA VERDE PER LO SPORT

Buone notizie per chi pratica SPORT dove resistere alla fatica è di fondamentale importanza per ottenere buone prestazioni: c’è una piccola alga di colore verde-azzurro che può fornire più energia di qualsiasi altro integratore ed aiuta a mantenersi in buona salute. Lo dice l’OMS ed ora anche la FAO la sta studiando per risolvere il […]